Словарь БСЭ
Початок — в текстильном производстве, см. Паковка.
Початок — соцветие с утолщенной главной осью, на которой расположенысидячие цветки (напр., у аронника). Початком называют также соплодиекукурузы.
Словарь Даля
Початок — и пр. см. починать.
Словарь Ожегова
Початок — Соцветие с утолщенной осью, на которой плотно сидят цветки, семена
Початок — Такое соцветие у кукурузы
Толковый словарь Ушакова
ПОЧАТОК — ПОЧАТОК ПОЧА́ТОК, початка, муж. 1. Начало (устар. и обл.). 2. Что-нибудь начатое, початое (обл.). Початок пирога (пирог, который начали есть). 3. Пряжа, намотанная на... подробнее
Научно-технический энциклопедический словарь
ПОЧАТОК — ПОЧАТОК, у некоторых цветов - простое колосовидное соцветие с толстой мясистой осью, на которой, обычно очень тесно, расположены мелкие цветки. Початок часто покрыт... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Початок — поча́ток м. 1. Колосовидное соцветие растений с утолщенной осью, на которой расположены цветки или плоды. 2. Пряжа, намотанная на веретено или снятая с веретена. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "початок".